“Chá das cinco!”

Alguém aí é fã de coco?….é uma delícia tropical, versátil e pode ser usado em uma infinidade de pratos doces e salgados.

Hoje fizemos os tradicionais bolinhos de coco, rápidos, muito fáceis de fazer e é sem dúvida uma das receitas que podemos fazer se tivermos alguém que sem contar nos faz uma visita a meio da tarde….ou simplesmente se tivermos crianças em casa, elas vão achar divertido participarem na sua confeção.



INGREDIENTES

  • 4 Ovos

  • 160g de Açúcar

  • 50g de manteiga derretida

  • Raspa de 1/2 limão

  • 250g de coco ralado

Forminhas em papel plissado.


1. Ligue o forno a 180°C.

2. Numa tigela, misture os ovos com o açúcar, junte a manteiga e a raspa do limão, mexa, junte o coco e misture bem.

3. Molde pequenas bolinhas com a massa e coloque-as dentro das forminhas de papel.

4. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.












Retirem do forno….se vocês pudessem sentir o cheirinho….. e sirvam, com um chá…o nosso foi de frutos vermelhos!!




Até ao próximo post, beijinhos! :)

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Portugal

© 2018 by Raquel Monteiro

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