Queques de laranja e chocolate!

Olá, como têm passado? fizemos uma pequena pausa no blog por motivos de trabalho mas voltamos com tudo. E nesta segunda-feira trago-vos uma receita deliciosa e fácil de fazer: Queques de laranja e chocolate. A combinação perfeita!! Então vamos lá passar aos ingredientes:

CHOCOLATE: 200gr de uma tablet de chocolate (negro ou leite, como preferirem) 200ml de natas

75g de manteiga

QUEQUES:

4 Ovos

30g maizena

30ml de óleo

150g de farinha de trigo com fermento

100g de Açúcar

Raspa de 2 laranjas 100ml de sumo de laranja

Forminhas em papel plissado.

50g de manteiga (derretida)

PREPARAÇÃO: 1. Ligue o forno a 200°C.

2. Meter as natas com a manteiga a lume brando.

3. Quando começar a ferver desligar, juntar o chocolate e mexer.

4. Ir ao congelador no mínimo 1h30m. 5. Fazer o sumo de laranja natural.

6. Separar as gemas das claras.

7. Bater as gemas juntamente com o açúcar. 8. Adicionar a farinha, o óleo, o sumo de laranja, a manteiga derretida, raspas de laranja e bater tudo.

9. Numa tigela bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior e mexer bem.

10. Deitar um bocadinho da massa preparada dentro das forminhas de papel, com uma colher deitar um bocado de chocolate e logo em seguida cobrir tudo com a massa preparada. 11. Leve ao forno durante cerca de 15/20 minutos.

Espero que gostem da receita, se gostarem e fizerem partilhem com a #edepoisdoclick para eu ver ;) Até ao próximo post!